機(jī)器尺寸:1400x775x1450mm
機(jī)器重量:500kg
使用電源:380V 50HZ
壓肉尺寸:3~30mm
加工能力:1000x1300kg/hr
食材溫度:-5℃以上
減速箱:F172-015-A 1/75
機(jī)器用途:
適用于原料肉平行的壓伸延展,增大表皮面積的嫩化需求。
產(chǎn)品特點(diǎn):
1. 效率高,驅(qū)動(dòng)滾軸可一次性將原肉展開(kāi)。
2. 滾軸表面有覆膜,可防止制品粘黏,容易清掃。
3. 拆卸簡(jiǎn)單,上、下滾軸與前后輸送帶為鋼絲折疊式,易于組合與分解。
4. 尼龍齒輪,無(wú)潤(rùn)滑運(yùn)行,噪音低,耐腐蝕性強(qiáng)。
5. 厚度調(diào)節(jié)裝置,根據(jù)客戶(hù)需求調(diào)節(jié)壓平厚度,滿(mǎn)足客戶(hù)需求的多樣性。
6. 保護(hù)食材組織纖維,壓平過(guò)程中有效防止肉汁流失,保持肉質(zhì)原味。
7. 增大原料肉面積,品相更加出眾。
8. 減少煎烤時(shí)間,縮短烹飪時(shí)間。
9. 嫩化肉質(zhì),大大提成口感。
10. 拆卸組裝簡(jiǎn)單,可拆卸進(jìn)出料口傳送帶,易于清洗維護(hù)。