機(jī)器尺寸:1930x700x550mm
加工尺寸:4~50mm
電機(jī)功率:1.5kw(2Hp)
加工數(shù)量:2000~2200kg/h
機(jī)器重量:230kg
刀片尺寸:300mm
入料口尺寸:400x130mm
機(jī)器用途:
大型三文魚、巴沙魚、草魚、墨魚、黑魚等魚類,非常適合熟肉類、熏制肉類、熏制雞鴨肉、板筋、肚類、豬耳朵等高級產(chǎn)品的斜切割以追求最大切片面積的需求。
產(chǎn)品特點:
整機(jī)采用優(yōu)質(zhì) 304 食品級不銹鋼材料,堅固耐用,保證食材的安全衛(wèi)生。最大限度減少作業(yè)流程,縮短作業(yè)時間,一鍵操作可完成斜切片作業(yè)。整機(jī)防水,機(jī)器內(nèi)外均可直接用水沖洗。大尺寸送肉槽,機(jī)器承載的食材量多,工作效率高。斜切割時保證最大收益率,大大提高生產(chǎn)性能。刀片的來回往復(fù)切割原理比人工操作有更優(yōu)的斜切割效果。拆裝簡單,易清潔,符合HACCP 要求。特別備注:本機(jī)鑄鐵配件為:刀俎的萬向軸承。